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巧吃荷蓮清心去火補腎養顏

日期:2017-06-22

蓮的一家成員有的是食物,有的是藥物,有的既是食物又是藥物。這一家子體現了中醫說的“藥食同源”理念。


荷葉

荷葉是蓮的葉。中醫說,荷葉味苦,性平。能清熱,解暑,解渴,升發清陽,醒神,避穢氣,除濁氣。適用于暑熱、困倦、頭昏、消渴、暑濕或脾虛泄瀉、體臭等人群。荷葉做的膳食有“荷葉飯”、“荷葉粥”、“叫化雞”、“荷葉米粉肉”等。


升清除濁荷葉洗液

配方:鮮荷葉1~2張,或干荷葉2~4張,水適量。

制法:將荷葉放入搪瓷或不銹鋼洗臉盆中,加水適量,加熱煮沸即可。

用法:浴后用此液擦身。

功效:升清化濁,爽身香體。

適用人群:男女老幼,愛香人士。


荷葉茶

配方:干荷葉2~4克(1湯匙大約1克碎干荷葉),沸水適量。

制法:將荷葉放在保溫杯中,用沸水沖泡,代茶頻飲用,邊飲邊加沸水,味淡為止。

用法:每日飲用2~3次。

功效:升清化濁,解暑,止煩渴,清頭目,爽神,香身。

適用人群:男女老幼皆可,夏季尤宜。


荷梗

荷梗是蓮的干燥葉柄。中醫認為荷梗味微苦,性平。能清暑,寬中,理氣功效。常用于中暑頭昏、胸悶氣滯等患者。


雙荷煎

配方:荷梗、荷葉各適量,水適量。

制法:將荷梗、荷葉放小鍋中,加水,以小火煎煮10分鐘即可。

用法:代茶飲用,每日2~3次。

功效:清暑,升陽,降濁,寬中,理氣。

適用人群:中暑、夏季感冒,出現頭昏,胸悶,惡心,嘔吐等癥之患者。